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“二荆条”出海记

时间:2021-01-29浏览量:4317次

5000余公里,最短飞行时长12小时。三年前,一批辣椒种从成都踏上了前往伊斯兰堡的旅途。它们在巴基斯坦境内的多个地块被种下,生根发芽、成株挂果,开启“异乡生活”。

2021年1月26日,4名技术人员再次从成都出发,去往巴基斯坦中部的印度河流域,守护新一季辣椒幼苗的成长。他们将在那里度过即将到来的牛年春节,并停留一年以上,为辣椒生长提供全方位的技术保障。

这些辣椒种和技术人员来自同一个地方——位于成都郫都区的四川丽通食品有限公司。这家主营郫县豆瓣、川味调料的成都企业于三年前正式踏上出海之路,并将成都“二荆条”种到了巴基斯坦的土地上,如今面积已超过万亩。

辣椒出海

巴基斯坦土地种下成都“二荆条”

1月27日凌晨1点,陈丽还在等待一条重要的消息,她是四川丽通食品有限公司的总经理,按照时间计算,公司派出的4名技术人员将在此时抵达巴基斯坦首都伊斯兰堡。她需要确认,在这个特殊的疫情时期,公司员工是否安全顺利地抵达当地。

此行,4名职员身负重任。他们告别家人,并将在异乡度过即将到来的牛年春节,未来一年也将在巴基斯坦度过。他们需要与公司在当地的其他同事一起,深入印度河流域的不同农场地块,为一批绿苗的成长护航。

四川丽通食品有限公司位于成都市郫都区安德川菜工业园区,这家成立多年的食品公司主营郫县豆瓣和川味调料,在巴基斯坦土地上的“绿苗”正是这些产品的主要原料——辣椒。

这批辣椒是如何在数千公里外的异乡土地被种下的?

陈丽介绍,这与“一带一路”的共建推进以及“中巴经济走廊”的建设密不可分。公司近年来有向海外拓展的意愿和思考,而辣椒的种植和加工又是公司最为熟悉和擅长的业务。于是,出海之路就这样启动了。

三年前,由公司培育的一批辣椒种正式启程前往巴基斯坦进行试种。“我们把种子带到当地,在不同区域的地块进行试种,来看看种子能不能生根发芽,能不能成株结果,辣椒的品质能不能达到标准。”陈丽介绍,试种的品种有大辣、小辣,包括二荆条、朝天椒等。

超出预期

辣椒品质优良 还可节约三成成本

“现在试种三年来,效果非常好,今年开始就会正式大规模种植。”陈丽说。而实际上,辣椒出海实际上并不容易。

陈丽的爱人陈先生也是公司的一名主要负责人,他向记者介绍了在辣椒试种阶段在当地进行的一次考察经历。

那是三年前,陈先生从成都出发,带着两名育种和种植技术人员前往巴基斯坦,对当地种植区域的土壤、气候、降水等情况进行分析考察。他们从巴基斯坦南部城市卡拉奇一路向北,行程超过一月,并形成了详尽的分析报告。

“一个月里面,基本每天4点钟出发晚上十一二点才会回到酒店,超过10个小时都是在车上度过的。人体的疲惫和饮食、语言的差异都是很大挑战。”陈先生介绍,再就是当地的治安状况也不比国内,甚至需要携带枪支。

另一方面,为了推进当地的种植,公司还招用了多名当地职员,但由于文化和思维的差异,“在人员的培训上我们就花了不少时间。”

“三年过去,试种的辣椒品质超出了我们的预期,不管是色价、产量、辣度都很好,最终我们也把主要的种植区域放在了巴基斯坦中部的印度河流域,到目前有3000英亩,相当于一万多亩。”陈先生介绍。

而对于在巴基斯坦的种植投入,从土地、人力和技术成本来讲,陈丽介绍当地的经济发展还相对靠后,在各类成本上都会比国内有较大优势,能够更节省成本,“大致成本有3成优势”。

今后规划

建设完整产业链和食品工业园

就在陈先生在巴基斯坦考察的同时,中巴农业合作论坛正好在伊斯兰堡举办,“中巴农业合作交流中心”也在论坛揭牌。论坛上,巴基斯坦巴总统阿尔维致辞表示,巴方将积极借鉴中方先进农业技术,引进中方先进种质资源,扩大巴农产品对华出口,努力提升巴农业发展质量和农民收入水平。

在陈先生和陈丽看来,这正是巴基斯坦向中国企业释放一个好信号。陈丽介绍,目前公司已经启动在巴基斯坦的大规模辣椒种植,在巴基斯坦设立了海外公司,“已派出5名专业技术人员,在巴基斯坦当地也招录有16名本地技术人员”,并在当地对农场主等种植人员进行了技术培训,“教给他们技术,也为我们的种植服务。”

除了人员,还有设备。两个月前,公司采购的种植灌溉设备也已经从上海港口海运出发,此次出发的4名技术人员也将在当地指导安装。

“我们每天都会关注那边的工作情况。那边的员工会每天发送日报到工作群,每周还会发送一份周报,有什么情况我们也会通过视频会议进行讨论。”陈丽介绍,目前整个工作运转还算顺利。今后,除了巴基斯坦,公司还将来考虑在哈萨克斯坦、孟加拉等过进行项目落地

对于辣椒种植,陈丽直言:“在很多人看来,我们就是在海外种辣椒的,但并不只是这样,这个调子太低了,公司的目标并不仅仅在种植上。”其介绍,公司目前从育种到种植再到辣椒加工销售等环节都能全链条进行。辣椒种植只是这一链条的一环,未来公司将在巴基斯坦建立自己的食品工业园,进行食品、调味品的加工,并在巴基斯坦和周边国家进行销售。

“今年到明年,我们预计产出干椒10万到20万吨,未来种植面积将达到50万到100万亩。”陈丽介绍,这些辣椒生产出的调味品将走进更多海外家庭的餐桌,部分产品还将在未来运回国内。

来源:成都商报