四川省商务厅关于组织2020 “味美四川”川派餐饮汇活动周的通知

时间:2020-09-02浏览量:6992次

各市(州)商务主管部门、有关行业协会:

为促进川派餐饮服务业发展,加快推进餐饮消费全面复苏, 根据省政府工作安排,我厅定于9月29日至10月2日在中国西 部国际博览城举办2020 “味美四川”川派餐饮汇活动周(以下 简称活动周),现将有关事宜通知如下。

—、高度重视

此次活动周是全省服务业发展大会的配套活动之一,对于推 动我省餐饮业全面复苏,促进川派餐饮发展有着重要意义。请各 地高度重视,积极谋划和组织本地企业参加活动周。

二、 组织参与

请各市(州)商务主管部门加快组织进度,设立市(州)形 象展区,并组织餐饮及其它企业报名参展。结合精准扶贫工作, 组织当地川菜、川酒、川茶、川调、扶贫产品等展示展销。成都 主会场将设置五大展区,将采取线上线下融合的方式,开展促销 及推广活动。

1. 市(州)名宴及特色小吃展区(即市州形象展区,由市州 负责设计搭建):融合地方文化特色,展示各地餐饮文化、地方 宴和特色名小吃;

2. 品牌展区:重点展示川派餐饮名店、名厨、名菜、名酒、 名茶等;

3. 火锅展区:重点展示品牌火锅、四川冒菜等,弘扬火锅美 食文化,打造火锅美食名片;

4. 原辅料展区:重点展示绿色和特色原辅料、调料、特色农 产品、四川扶贫标识产品、种养殖基地等;

5. 轻加工食品展区:重点展示名饮、轻食、营养食品等。

三、 配套活动

活动周采取“1+20+N”模式开展,即1个主会场及20个市 (州)分会场的模式,各市(州)及县(市、区)要结合当地特 色,适时在本地举办餐饮推广活动,提高民众参与度,带动当地 消费和名优特新产品销售。

四、 有关费用

成都主会场的场地费、展位搭建费由省财政承担,市(州) 形象展区的搭建费由市(州)自行解决。

五、有关要求

请各地在组织和开展活动期间,要厉行节约,杜绝餐饮浪费, 推行“公筷公勺” “禁食野生动物”,培育文明餐饮新风尚。请各 地商务主管部门尽快收集在成都主会场参展的名特优产品和企 业,于2020年9月10日(周四)前将相关情况通过正式文件报 送我厅(含电子版)。

特此通知。

联系人:服贸处杨溢

电话:028-83221772, 18982296106

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